La obesidad hace que la persona tenga un mayor riesgo de
desarrollar diabetes tipo 2, una enfermedad en la cual el paciente tiene
una cantidad excesiva de azúcar en la sangre. Ahora, una investigación
indica que los suplementos de vitamina D pueden ayudar a niños y
adolescentes obesos a controlar sus niveles de azúcar en sangre, lo cual
a su vez puede ayudar a lidiar mejor con el aumento de peso.
El
equipo de Catherine Peterson, profesora de nutrición y fisiología del
ejercicio de la Universidad de Misuri en la ciudad Estadounidense de
Columbia, estudió a 35 niños y adolescentes obesos prediabéticos. Todos
los participantes del estudio tenían insuficiencia o deficiencia de
vitamina D, y sus dietas y niveles de actividad eran similares. A los
participantes del estudio se les asignaron al azar dosis altas de un
suplemento de vitamina D o un placebo, que en ambos casos tomaron
diariamente durante seis meses.
Quienes tomaron el suplemento
alcanzaron niveles suficientes de vitamina D y experimentaron una
disminución de la cantidad de insulina en la sangre.
Peterson
cree que, a la luz de los resultados de este estudio, el personal
sanitario debería comprobar los niveles de vitamina D de sus pacientes
obesos, porque estos son propensos a tener cantidades insuficientes.
"Añadir suplementos de vitamina D a sus dietas puede ser un complemento
eficaz para tratar la obesidad y la resistencia a la insulina asociada a
dicha obesidad", valora Peterson.
La vitamina D ayuda a mantener
sanos los huesos, los músculos y los nervios. El cuerpo puede obtener
dicha vitamina por la dieta, o de suplementos, o por exposición a la luz
solar. La insuficiencia de vitamina D es común; sin embargo, puede
resultar más perjudicial para las personas obesas.
Lo que hace
diferente a la insuficiencia de vitamina D en las personas obesas es que
el metabolismo de éstas procesa la vitamina D con la mitad de la
eficacia con que lo hace el metabolismo de las personas de peso normal.
En la gente obesa, la vitamina D se almacena con más facilidad en sus
tejidos grasos, lo que impide que sea procesada adecuadamente. Esto
significa que las personas obesas necesitan tomar aproximadamente el
doble de vitamina D que las delgadas para mantener disponibles los
niveles suficientes de esta vitamina.
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